photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Votre Mission : ¿¿¿¿¿ Création de Délices : Préparez des plats savoureux et équilibrés qui feront danser les papilles de nos clients·clientes/patients·patientes. ¿¿¿¿ Maître·sse de la Présentation : Chaque assiette est une toile vierge - faites en sorte que chaque plat soit une expérience visuelle et gustative mémorable. ¿¿¿¿ Gestion des Défis : De la sélection des ingrédients à la gestion des quantités, relevez les défis culinaires avec brio tout en servant un grand nombre de convives. ¿¿¿¿ Esprit d'Équipe : Travaillez main dans la main avec vos collègues pour faire de chaque service un succès. Votre attitude positive et votre esprit de collaboration sont vos meilleurs alliés ! PROFIL RECHERCHÉ : Le Profil de Notre Chef d'Orchestre : ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ Passionné·e de Cuisine : Vous avez un amour sincère pour la création de bons petits plats et une envie de régaler les gens. ¿¿¿¿ Expérience Préalable : Une expérience en cuisine collective ou dans un environnement similaire est un atout (mais on est aussi ouvert aux talents en herbe !). ¿¿¿¿ Maîtrise Culinaire : Vous connaissez les techniques de base, de la préparation des ingrédients à la présentation des plats. ¿[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous aurez en charge la préparation des plats de la carte , préparation des plats chaud et froid, la découpe de légumes, préparer les plats, les faire mijoter, fritures, concevoir les menus et superviser la réalisation des plats * Gérer l'équipe de cuisine et organiser les plannings de travail * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements * Maintenir une bonne organisation de la cuisine pour garantir la fluidité des services * Former et accompagner les collaborateurs pour développer leurs compétences * Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine * Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP * Leadership et capacité à encadrer une équipe avec rigueur * Créativité et sens de l'innovation dans l'élaboration des menus * Sens de l'organisation et gestion efficace du stress en service * Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends * Excellentes compétences en communication et en leadership Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, midi et soir. Horaires en coupures, 2 jours de repos par semaine. Le poste est à pourvoir à l'année.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour notre client basé dans le secteur de St Flour, un cuisinier de brasserie H/F. La cuisine est traditionnelle, offrant une variété de plats français, avec des spécialités Auvergnates. Vous serez supervisé par le Responsable de la Brasserie, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. Vous aurez en charge la préparation d'un plat du jour et de la carte. Vos missions : - Préparer les plats du jour et les plats de brasserie (burgers, salades, viandes, etc.). - Assurer le bon déroulement des services du midi et du soir. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Aucune gestion des commandes à prévoir, vous vous consacrez uniquement à la cuisine ! Temps de travail : Horaires : 10h - 14h30 - 18h - 21h30 Repos : dimanche et lundi 5 services du midi et 2 ou 3 le soir Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon rythme pendant les services. Ponctualité, organisation et passion pour la cuisine. Prise de poste immédiate.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Nant, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, -- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes, - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Effectuer les opérations de services de plats (dressage table, accueil client...) - Amener à effectuer la plonge 1 POSTE A POURVOIR AU 1er AVRIL 2025 1 POSTE A POURVOIR AU 02 MAI 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vivonne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) cuisinier(ère) pizzaiolo (H/F), Vous aurez pour missions : Mise en place et élaboration des plats du jour et de la carte, Mise en place des produits pour le service (plats, pizzas, salades...), Production des plats dans le respect des fiches techniques, Veillez au respect des normes d'hygiène alimentaire, Rangement et nettoyage irréprochable de la cuisine, Réception, contrôle et rangement des marchandises livrées. Elaborez des plats et la carte. Savoir être professionnel : Travailler en équipe et faire preuve de bienveillance Faire preuve d'autonomie Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur, de réactivité Vous êtes dynamique et avez le goût du travail bien fait, votre candidature nous intéresse. Contrat en Temps plein 39h par semaine en coupure Jours de repos : dimanche et lundi, jours fériés (sauf exception) Services midi et soir du mardi au samedi Salaire de 1740€ à 1800€ net. Expérience : Si BAC PRO cuisine : 1 an Si CAP/BEP: 2 ans

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. - Polyvalence : Mise en place de la terrasse, débarrasse, gestion du stand extérieur, et encaissements. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Ce que nous offrons[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDD à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter de janvier 2024. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mirabel-et-Blacons, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe du Camping naturiste familial Val Drôme Soleil à Mirabel et Blacons. Poste à pourvoir à compter d'Avril 2025. Vos missions : - Accueillir les vacanciers et offrir des boissons - Servir les plats - Débarrasser des plats - Nettoyer les tables et remettre de l'ordre dans la salle. Mais aussi dans la cuisine : - Aider à préparer des salades et d'autres plats. - Garder la cuisine propre - Laver la vaisselle, sécher, nettoyer. Au bar : - Réapprovisionner et tenir propre l'espace de travail - Préparer et servir des boissons - Prendre les commandes et servir les plats du déjeuner - Être capable de travailler de manière autonome, s'il y a trop de monde avec un collègue Parler anglais est un plus également.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

À propos de l'établissement : Situé en plein cœur de la baie de somme, notre restaurant offre une cuisine traditionnelle de qualité, alliant produits frais et recettes de la côte picarde. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire conviviale et authentique à notre clientèle. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Missions : En tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et sous la supervision du responsable et aurez pour principales missions : - Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés, en effectuant les commandes et la gestion des stocks si nécessaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Participer à la gestion de la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir la fluidité du service. - Contribuer à l'innovation des plats[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Bar-restaurant à tartines et tapas sur Epinal. On propose une carte évolutive au gré des saisons. Chez Marinette est un lieu de partage culinaire, pour prendre l'apéro autour d'un vin ou d'une bière, ou de softs originaux et/ou locaux accompagnés de diverses tapas ou tartines. La carte du soir de Chez Marinette se compose de la manière suivante : planches ou tapas à l'unité à l'ardoise, avec carte des vins et carte des boissons. La carte du midi présente diverses formules : des tartines accompagnées d'un velouté ou gazpacho selon la saison, le plat du moment à l'ardoise et des coquilles (en automne/hiver) OU salades (au printemps/été). Le but étant de permettre de déguster de façon variée les différentes saveurs, textures et couleurs que propose notre bar, tout en les alliant au choix de votre boisson. Notre établissement mise à la fois sur le côté local : fromage, bières et charcuteries mais aussi sur mes origines provençales : cuisine et tapas de Provence, tartines diverses, plat provençal et gamme de vins. Missions : - Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (une chef(fe) cuisiner(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'occasion de mettre en valeur votre expertise, tout en contribuant à la satisfaction de nos clients, grâce à la saveur, la présentation et la qualité de vos plats. Participer à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats, toujours dans le respect des normes et standards. Maîtriser les recettes et la mise en place de notre menu, tout en proposant des suggestions pour de nouveaux plats ou des améliorations. Gérer l'organisation de la cuisine de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant les services. Maintenir une propreté impeccable et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks, et aider à passer les commandes. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour préparer des plats à la perfection tout en garantissant des délais de service rapides. Participer activement aux briefings de cuisine, en partageant vos connaissances et votre passion avec le reste de l'équipe. Ce rôle est pour vous si vous cherchez une opportunité où l'excellence culinaire rencontre la créativité, et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. CDI 35h/semaine 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) Jours non travaillées, jeudi + dimanche soir Sous la responsabilité du cuisinier, vos missions principales seront les suivantes : Réception et Stockage des marchandises Préparation, Mise en place Dressage des plats Préparation des tapas Nettoyage fin de service et entretien général du matériel de cuisine. Vous participez à la confection des plats, et des préparations. Réalisez des plats simples puis plus élaborés, Participez aux cuissons, dressages et envois des plats, Entretenez le matériel, nettoyez et rangez les instruments de cuisine, Participez à l'entretien général de la cuisine et de ses annexes.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD 39H - mi février à mi aout - reconductible jusqu'à mi décembre Spécialisé dans la restauration de séminaires nous acceuillons sur la partie estivale un peu de passage. Avec une capacité maximale de 180 personnes nous proposons des plats servis à l'assiette, en chafing-dish mais également des formules brunch, apéritif dinatoires, cooking show etc. Les 80% des horaires s'effectuent en semaine. Nous recherchons quelqu'un d'autonome avec de l'experience pour seconder nos deux chefs cuisinier et patissier. Le candidat ou la candidate doit être passionné(e) par son travail et flexible pour rejoindre notre équipe. Les missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Préparer aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - Réceptionner et ranger les provisions - Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge) Les compétences demandées : - Capacité à travailler en équipe Les savoirs être professionnels -[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) serveuse/serveur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table et présenter les menus. Prise des commandes : Prendre les commandes de manière précise, répondre aux questions sur le menu et fournir des recommandations si nécessaire. Service des plats et boissons : Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en veillant à la satisfaction des clients. Assurer un timing approprié entre les plats. Entretien des aires de service : Maintenir un espace de travail propre et organisé, y compris le nettoyage des tables entre les services. Réponse aux commentaires : Répondre de manière professionnelle aux commentaires ou préoccupations des clients, signaler les problèmes à la direction si nécessaire. Qualifications requises Expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un établissement similaire. Excellentes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

L'équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l'accueil client, à la prise de commande et à l'encaissement ainsi qu'au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes - Préparer les plats commandés(type snacking) le midi uniquement - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine et les locaux à la fin du service - service au restaurant de 30 places le soir uniquement Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Vos tâches quotidiennes : - Mettre en place les postes de travail avant le service - Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés - Effectuer les ventes de plats à emporter - Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les - équipements de la cuisine - Faire la plonge - Vider les poubelles - Remettre en ordre la cuisine à l'issue du service -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

L'équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l'accueil client, à la prise de commande et à l'encaissement ainsi qu'au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes - Préparer les plats commandés(type snacking) - Assurer la plonge - Nettoyer la cuisine et les locaux à la fin du service Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Vos tâches quotidiennes : - Mettre en place les postes de travail avant le service - Préparer les commandes en respectant les procédures et la fiche de production ainsi que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés - Effectuer les ventes de plats à emporter - Ranger les denrées et nettoyer les plans de travail, le sol et les - équipements de la cuisine - Faire la plonge - Vider les poubelles - Remettre en ordre la cuisine à l'issue du service - Participer à la gestion des stocks - Vérifier les réfrigérateurs, chambre froide[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez sur le poste de cuisinier. Vos missions : Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts, vous participez à l'élaboration des plats. - Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison. - Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées, plats et desserts, en anticipant les besoins du service. - Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. - Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. - Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec l'équipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins, contribuant à la fluidité du service.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Esnard, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant bistronomique Le 111 est à la recherche d'un(e) serveur(euse) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de service en salle. En tant que serveur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Vos responsabilités principales : - Service à la clientèle : Offrir un service professionnel et attentionné tout en répondant aux besoins des clients, en répondant à leurs questions et en fournissant des recommandations sur les plats et les boissons. - Connaissance des menus : Avoir une connaissance approfondie des plats, des boissons et des spéciaux du jour, ainsi que de la capacité à expliquer et à présenter ces éléments aux clients de manière convaincante. - Coordination avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir que les plats sont servis rapidement et conformément aux attentes des clients. - Service de qualité : Maintenir un haut niveau de service en salle, y compris le service des plats et des boissons, le débarrassage des tables et le maintien d'une salle propre et bien rangée. - Réponse aux besoins spécifiques des clients : Être attentif[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez nous rencontrer le 28 Janvier entre 14h et 17h à l'espace Poperen de Meyzieu lors du forum des métiers de l'aéroport. Pour vous inscrire : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/354012?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate Chez Triangle Intérim, l'humain est notre atout le plus précieux et seules vos compétences comptent. Nous recherchons un(e) commis de cuisine tournant / commise de cuisine tournante en Intérim pour notre client basé à COLOMBIER SAUGNIEU (69125) spécialiste en logistique. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! 10 postes à pourvoir. VOTRE MISSION Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre site basé sur l'Aéroport de Lyon St Exupery : Vous serez an charge de la gestion préalable à la préparation des plats et menus tout en réalisant le cas échéant dans plats simples suite à une demande de sa hiérarchie. Vous serez un réelle support auprès des cuisiniers dans la phase préparatoire culinaire. Vos missions : Réaliser les préparations préalables à la réalisation de plats et menus (épluchage,[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Sous l'autorité du chef, gérer et organiser la cuisine - Le chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de, forme et contrôle le travail des chefs de partie, des commis, apprentis, stagiaires. - Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - En collaboration avec le Chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l'équipe - Participer et superviser l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Gestion de la production, du service, des stocks et des commandes Expérience professionnelle : - Esprit d'équipe - Management / leadership - Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement - Connaissance des normes d'hygiène et de propreté - Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité - Force[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 10/02 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe MANPOWER LE PUY recherche un cuisinier (H/F) sur le secteur du Puy-en-Velay. Elaborer des recettes et des bons petits plats vous fait vibrer ? Vos missions seront : -Préparer des repas à base de produits frais -Sélectionner les produits pour les préparer (éplucher, couper, émincer, vider, barder... ) -Assurer la préparation et l'élaboration des plats chauds et froids -Dresser des assiettes et envoyer les plats en salle -Nettoyer votre poste de travail -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vos conditions de travail : -Vos horaires de travail : 12H 20H avec 45 min de pause, plusieurs missions ponctuelles à venir -Type de cuisine : Traditionnelle -Position : debout Vous êtes prêt(e) à relever le défi ? Passionné(e), vous avez idéalement une formation dans la cuisine. Vous témoignez d'une première expérience significative dans la restauration et la cuisine. Vous maîtrisez les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés (préparation préliminaires, cuisson, remise en température... ) Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à anticiper, votre sens de l'organisation et votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocroi, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique. Si vous aimez la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les menus définis Gérer la mise en place et l'organisation de la cuisine Assurer la cuisson, la présentation et le service des plats Veiller à la qualité des produits utilisés et à la gestion des stocks Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle Profil recherché : Expérience en cuisine (minimum de 1 an) dans un restaurant ou établissement similaire Connaissance des techniques de cuisson et des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation Créativité et envie de proposer des plats savoureux et variés La formation en cuisine (CAP, Bac Pro) est un plus, mais l'expérience est primordiale Nous offrons : Un cadre de travail agréable et une équipe dynamique Un salaire compétitif selon[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Commis de Cuisine/ Plongeur exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef le Commis/Plongeur sera en charge de tous types de travaux : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions. En charge de section plonge et assurer un propreté inapprochable du materiel. Préparation d'une entrée, plats ou desserts. Coordonne avec l'équipe de salle pour assurer un experience culinaire exceptionnelle. Missions principales Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples Preparation du materiel requis pour un service fluent Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle Participer à l'entretien du poste de la cuisine/plonge et des locaux annexes Reception des livraisons et le ranger Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Autre Responsabilités Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, preparation et cuissons simple, garniture des desserts,. Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire Remise en température Découpage[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD jusuq'au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Guinguette saisonnière (ouverte de mars à septembre) À propos de nous : Notre guinguette, située dans un cadre convivial et chaleureux, propose un menu entrée/plat/dessert le midi et une carte de tapas le soir. Pour cette nouvelle saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe et participer à l'élaboration de nos plats. Votre mission : - Préparer et dresser les plats en suivant les fiches techniques et les processus établis. - Assurer la mise en place, la cuisson, et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité et des délais. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité dans le service. - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au rangement des stocks. Profil recherché : - Expérience en cuisine. - Capacité à suivre des processus et à travailler avec rigueur. - Organisé(e), dynamique, et motivé(e) par le travail en équipe. - Connaissance des normes HACCP. Conditions de travail : - Contrat : 35h/semaine. - Deux jours de repos consécutifs. - Période : de mars à septembre. - Rémunération selon profil et expérience. Comment[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Nous recherchons un Employé de restauration, H/F pour notre client spécialisé dans la restauration collective. Vous préparez et aidez a la mise en place des plats ( entrées, plats chauds et desserts). Vous assurez le service au self. Vous réchauffez et assemblez les plats selon les procedures etablies. Vous accueillez les clients et les informez sur la composition des plats. Vous assurez la propreté des locaux et des équipements. Vous appliquez les normes HACCP. Profil recherché : Vous etes motivé, organisé et aimez travailler en equipe, ce poste est fait pour vous. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un soutien de qualité au chef. Vos responsabilités 1/ Assistance à la Direction de la Cuisine et Gestion du service en l'absence du chef : Le second de cuisine peut être amené à prendre la direction de la cuisine lorsque le chef n'est pas présent, en supervisant le bon déroulement des opérations. Coordination avec le chef de cuisine : Veiller à ce que la vision du chef soit appliquée et aider à la planification des menus, à la gestion et à la supervision des tâches quotidiennes. 2/ Gestion de la Production : Suivi de la mise en place : Veiller à ce que les préparations nécessaires soient prêtes avant le service, en s'assurant que les ingrédients sont correctement stockés et organisés. Surveillance de la production : Participer à la préparation des plats, mais aussi superviser l'ensemble des aspects de la production pendant le service, en coordonnant la sortie des plats. 3/ Supervision de l'Équipe de Cuisine : Encadrement et formation des commis et autres cuisiniers : Le second de cuisine est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Il veille à la bonne application des techniques culinaires et des normes de sécurité par les[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Missions Principales : - Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. - Présentation du menu : Présenter les menus et répondre aux questions sur les plats, les ingrédients et les éventuelles allergies alimentaires. - Prise des commandes : Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine. - Service des plats et boissons : Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation. - Conseil aux clients : Conseiller les clients sur les plats et boissons, suggérer des accords mets-vins, et recommander des spécialités Créoles et Chinoises. - Gestion des paiements : Gérer les encaissements et les transactions financières. - Entretien des tables : Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables avant, pendant et après le service. - Gestion des plaintes : Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace. Qualités recherchées: - Excellente communication - Sens du service - Organisation et rigueur Travail en horaires fractionnés

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre hôtel 5***** dans le Golfe d'Ajaccio lance sa campagne de recrutement pour la saison d'Hiver 2024 ! Rejoignez nous dans un cadre idyllique pour vivre une expérience unique, à proximité des rivages et des paysages corses ! PRINCIPALES RESPONSABILITES : Le Chef de partie est un cuisinier spécialisé dans une discipline donnée : saucier, rôtisseur, poissonnier, garde-manger, entremétier, pâtissier, boulanger. - Réalise des sauces et des plats en sauce. Connaissance parfaite des produits : volailles, viandes de boucherie, poissons, ainsi qu'une maîtrise totale de la préparation des fonds et des sauces (fonds bruns, roux ou blancs, coulis, marinades, court-bouillon. - A le sens de la délicatesse et de la justesse, connaissance parfaite des produits : viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés - Réalise, prépare des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. - Maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, le découpage, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. - Assure la préparation des plats culinaires froids, assaisonnement et présentation avec soin et précision : hors d'œuvre, salades,[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Agroalimentaire

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

En tant qu'employé polyvalent de restauration spécialisé en cuisine, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine, en assurant la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : 1. Préparation culinaire : - Effectuer la préparation des ingrédients selon les standards établis. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. - Suivre les fiches techniques de préparation pour garantir la cohérence des plats. 2. Cuisson et assemblage : - Superviser la cuisson des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assembler et garnir les plats en accord avec les procédures établies. 3. Gestion des stocks : - Effectuer des inventaires réguliers des denrées alimentaires. - Signaler les besoins de réapprovisionnement en temps opportun. 4. Maintenance et nettoyage : - Assurer le nettoyage régulier des équipements et des surfaces de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de propreté en vigueur. 5.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Commis / Commise de cuisine Le commis de cuisine, est un jeune débutant qui démarre sa carrière dans la cuisine. Il ou elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu ou de la carte d'un restaurant, sous le contrôle d'un cuisinier. Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte. Il réalise aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts...). Il surveille la cuisson et réchauffe les plats surgelés. Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Temporis Chaumont, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client Aujourd'hui, le talent recherché est Un Commis de Cuisine H/F réparation des plats chaud et texture modifier, préparation des plats froid et texture modifier pour J+J1+J2+J3 selon demande. - Nettoyage des locaux ( en lien avec le plan de nettoyage) - Épluchage + taillage des légumes ( selon menu) - Plonge batterie ( à chaque production) - Saisie de la traçabilité + plats témoin (HACCP) - Dressage des plats et service en salle au bain marie Horaires 7H00 à 14H45 avec une pause de 45 mm

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine h/f passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dédiée à la cuisine traditionnelle. Sous la supervision du chef cuisinier, vous avez pour mission de contribuer à la préparation et à la présentation de plats authentiques et savoureux, dans le respect des traditions culinaires. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpage, éminçage, etc.). Assister le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au dressage des assiettes et veiller à leur qualité visuelle. Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne organisation des réserves. Nettoyer et entretenir les équipements et les postes de travail. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire. Connaissance des techniques culinaires de base et intérêt pour la cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes. Dynamisme, motivation et passion pour la gastronomie. Conditions de travail : Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Fin de Saison hiver 2024/2025 Du 07/2/2025 au 31/03/2025 (avenant possible pour avril selon remplissage et enneigement) *** *** Logé en collectif de 2 à 3 personnes et nourri les jours travaillés *** Journées continues (7h-15h pauses incluses). Missions principales : 1. Préparation des plats : - Participer à la préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) selon les recettes établies. - Assurer la mise en place pour le service (dressage des assiettes, préparation des garnitures). - Respecter scrupuleusement les fiches techniques des préparations. 2. Suivi des normes d'hygiène : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Nettoyer et ranger les espaces de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Utiliser le logiciel e.pack. 3. Assistance en cuisine : - Aider l'ensemble de la brigade dans l'élaboration des plats. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des denrées. 4. Service : - Être prêt à intervenir en cuisine durant le service pour assurer une continuité dans la préparation des plats. - Apporter un soutien aux autres membres de l'équipe en cas de besoin. - Assurer le service (dressage[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Castelnau-de-Montmiral, 81, Tarn, Occitanie

Lieu : Castelnau-de-Montmiral Contrat : CDI Rémunération : 2000€ net par mois Description du poste : Notre client, un établissement de charme proposant une cuisine soignée, recherche un(e) Chef de Partie ou Cuisinier expérimenté(e) pour gérer le poste chaud. Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, en vous chargeant de la mise en place et du service pour des volumes de 30 à 100 couverts, en fonction de l'affluence. Responsabilités principales : Assurer la préparation et la mise en place des plats au poste chaud Gestion de la cuisson et de l'envoi des plats pendant le service Maintenir des standards de qualité élevés et veiller à la présentation des plats Collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour un service fluide Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Cuisinier ou Chef de Partie, idéalement dans la restauration soignée Solides compétences en préparation et cuisson des plats chauds Organisation, rigueur et rapidité dans l'exécution des tâches Capacité à s'adapter aux variations du service (30 à 100 couverts) Passion pour la gastronomie et sens du détail Conditions de travail : Contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Mission principale : En tant que Cuisinier au parc Nigloland, vous serez en charge de la préparation de plats savoureux et créatifs pour nos visiteurs. Votre rôle sera d'offrir une expérience culinaire unique, tout en garantissant la qualité, la rapidité et la sécurité alimentaire dans un environnement dynamique. Responsabilités : - Préparation des plats : Cuisson et assemblage des plats en respectant les recettes du menu. Préparation des ingrédients et gestion des produits frais. - Assurance qualité : Garantir la qualité des plats, la présentation et la propreté de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travail en équipe : Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et rapide. Participer à la gestion des stocks et veiller à la rotation des produits. - Adaptabilité : Gérer les demandes spécifiques des visiteurs (végétariens, sans gluten, etc.). S'adapter aux variations de la fréquentation en fonction des heures de forte affluence. - Expérience : Première expérience en cuisine appréciée (restaurant, snack, etc.). - Compétences : Connaissance des bases culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CREPE Touch recrute Employé/es polyvalents en CUISINE/CREPERIE à partir d'AVRIL 2025. Vos missions pour les poste en CUISINE : Aide de cuisine et plonge : Effectue un rapide tour de contrôle de la cuisine, des locaux de stockage et locaux du personnel Signale toute anomalie au responsable : Vaisselle Sale, Poubelles sales, Réalise l'inventaire des produits d'entretien et faire les remontées nécessaires aux passages des commandes, Réapprovisionne en Produits lessiviels, Allume le lave verre et le lave vaisselle à capot, Contrôle Le liquide du Lave Main, Contrôle la mise en place de la bobine à dévidage Centrale, Réceptionne les livraisons et procède au rangement des denrées, Passe la vaisselle au fur et à mesure pendant le service, Range au fur et à mesure, Anticipe et prend de l' avance sur la fin du service, Nettoie les plans de travail, le passe, les étagères inox, Vide, sort et nettoie les poubelles (intérieur et extérieur), Nettoie les Pétrins, Fouets et Batteurs, Nettoie à l'aide d'un lavette et du produit Bactéricide Alimentaire, Nettoie l'intérieur et l'extérieur du Micro Onde à l aide du lavette Humide, le plateau et le support Micro Onde à la Plonge., Nettoie,[...]

photo Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Manifestation culturelle

Hirtzbach 68118

Le 25/03/2025

L'association Sundgau, Routes de la Carpe frite, fête ses 50 ans en 2025 ! 50 ans déjà... Tout a commencé en 1975, lorsqu’un groupe de restaurateurs passionnés, amoureux de leur terroir et de ses saveurs, a décidé de créer un itinéraire gastronomique unique dans le Sundgau : les routes de la carpe frite. Ainsi naquit l’association du même nom, avec une mission simple mais essentielle : faire rayonner ce plat emblématique du sud de l’Alsace. Au fil des décennies, cette aventure gourmande a pris de l’ampleur. Des générations de restaurateurs ont perfectionné leur savoir-faire, accueillant des visiteurs venus de partout pour goûter ce plat généreux. Ils ont défendu la carpe, injustement jugée comme un poisson peu goûteux en la présentant non seulement frite mais également de bien d'autres façons à l'occasion des Carpailles....et voilà où nous en sommes aujourd'hui : la carpe frite est connue et reconnue, c'est la fierté de toute une région ! Nous vous invitons donc à venir fêter ensemble cinquante ans de convivialité, de partage, de rencontres autour d’un plat qui dépasse la simple gastronomie pour devenir un véritable art de vivre. Cinquante ans d’engagement, de transmission[...]

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Visite guidée "l'abbatiale à l'envers et vue d'en haut"

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Sever 40500

Le 24/02/2025

Plongez au cœur du fabuleux destin de l’abbaye de Saint-Sever, sous un angle… inattendu. Équipé d’un miroir, vous découvrirez son architecture unique et profiterez d’une vue imprenable depuis son clocher (bonne condition physique pour franchir plus de 100 marches non régulières, couloir étroit). De 2 à 15 personnes sur réservation. Chaussures plates conseillées. Rdv à l'Office de Tourisme

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Visite guidée "l'abbatiale à l'envers et vue d'en haut"

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Saint-Sever 40500

Le 24/02/2025

Plongez au cœur du fabuleux destin de l’abbaye de Saint-Sever, sous un angle… inattendu. Équipé d’un miroir, vous découvrirez son architecture unique et profiterez d’une vue imprenable depuis son clocher (bonne condition physique pour franchir plus de 100 marches non régulières, couloir étroit). De 2 à 15 personnes sur réservation. Chaussures plates conseillées. Rdv à l'Office de Tourisme

photo A Table !

A Table !

Pour enfants

Pau 64000

Le 25/02/2025

À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.

photo A Table !

A Table !

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 25/02/2025

À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.

photo ATELIER SAVEUR ET DÉGUSTATION : À LA TABLE DU GRAND HÔTEL !

ATELIER SAVEUR ET DÉGUSTATION : À LA TABLE DU GRAND HÔTEL !

Repas - Dégustation, Fête

Saint-Gaudens 31800

Le 26/02/2025

L’histoire par le menu ! Depuis quand existent les menus ? Sylvie vous propose en mise en bouche de revenir sur l’histoire des menus : menus de banquet, menu de fête, menu de restaurant… Le plat de résistance sera le menu du 23 juillet 1922 concocté pour l’inauguration du Grand Hôtel de Superbagnères et qui nous plongera dans la cuisine des « années folles ». À partir d’un exemplaire conservé à l’antenne des Archives de Saint-Gaudens, vous apprendrez les arts de la table à cette époque, comment le service était animé, mais aussi les différences entre menus du quotidien et menus de fête, menus campagnards et menus bourgeois. A partir de 12 ans. Pour plus de renseignements, connectez-vous à notre site Internet. Inscription obligatoire via notre plateforme de réservation.

photo Ciné-conférence – Le Cercle des Voyageurs - la Loire Royale & Rebelle

Ciné-conférence – Le Cercle des Voyageurs - la Loire Royale & Rebelle

Patrimoine - Culture

Doué-en-Anjou 49700

Le 26/02/2025

La Loire : Royale & Rebelle. Un film de Jean Charbonneau. Partis du Mont Gerbier-de-Jonc, Jean et Wei ont suivi le fleuve pas à pas. Ils ont vécu quatre saisons sur la Loire, observant les paysages, les rives, les poissons et les pêcheurs. Les amoureux de Loire vivent sur une toue, une plate ou un fûtreau, au gré des humeurs du fleuve. Au fil des cités riveraines, des vignobles et des châteaux, l’histoire de ce fleuve royal se déroule jusqu’à Saint-Nazaire, d’où s’évadent les plus grands paquebots du monde. PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 26 février 2025 Horaires de représentation à 14h30.

Ressources supplémentaires